Եկեք խոսենք Destoner-ի մասին. էական «անվտանգության պահակը» ալրաղացի մեջ
Ալյուրի աղացման ժամանակ որոշ մեքենաներ կենսական նշանակություն ունեն հենց այն պատճառով, որ դուք դրանք հազիվ եք նկատում-մինչև դրանք չաշխատեն: Դաստոնատորը դրանցից մեկն է: Դա ամենաաղմկոտ սարքավորումը չէ, բայց կանգնած է սահուն աշխատանքի և լուրջ խափանումների միջև:
Պարզ ասած, նրա խնդիրն է հեռացնել այդ «խարդախ» կեղտերը՝ քարեր, ապակու բեկորներ և մետաղական կտորներ, որոնք մոտավորապես նույն չափի են, ինչ ցորենի միջուկները, բայց ավելի ծանր: Մենք կոչում ենք այս «զույգ քարերը»-նրանք թաքնվում են ցորենի հոսքի մեջ, ինչպես ուղեկիցները, որոնք քայլում են կողք կողքի, և սովորական էկրանները չեն կարող դրանք առանձնացնել:
Ինչու՞ այդքան երկար գնալ այս փոքրիկ քարերի հետ գործ ունենալու համար:
Մեր գործարանը այս դասը դժվարին սովորեց մի քանի տարի առաջ, երբ մի փոքրիկ քար անցավ և մտավ հղկման գործարան.
Անվտանգությունը ամենակարևորն է. քարերը կարող են կայծ առաջացնել, երբ հարվածում են բարձր արագությամբ հղկվող գլանափաթեթներին: Ալրաղացի փոշոտ միջավայրում մեկ կայծը կարող է հանգեցնել խոշոր միջադեպի:
Սարքավորման վնասը շոշափելի կորուստ է. վթարները կարող են փորվածքներ առաջացնել հղկվող գլանափաթեթներում: Ե՛վ վերանորոգման ծախսերը, և՛ արտադրական գծի աշխատանքի դադարեցումը ներկայացնում են կորուստներ:
Սննդամթերքի անվտանգությունն ամենակարևորն է. քարերի փոշիացումը և ալյուրի մեջ խառնելը կազդի ալյուրի որակի և սննդի անվտանգության վրա:
Որտե՞ղ է այն տեղադրվում արտադրական գծում:
Մենք այն դնում ենք ամենակրիտիկական կետում-վերջնական անցակետում, նախքան ցորենը հալեցնող գործարան մտնելը: Հոսքն այսպիսի տեսք ունի.
Ցորենի ընդունում → Նախ-մաքրող (հեռացնում է ծղոտն ու բեկորները) → Մագնիսական տարանջատիչ (հավաքում է մետաղի մնացորդները) → Դեստոներ (հիմնական քար-հեռացման փուլ) → Մաքրիչ → Կոփման աղբարկղ → Հղկման աղաց
Այն այստեղ տեղադրելը երաշխավորում է, որ միայն մաքուր ցորենը հասնում է սրճաղացներին:
Ինչպե՞ս է իրականում աշխատում այս մեքենան:
Սկզբունքը բավականին խելացի է. Մեքենան ունի թեք էկրանի տախտակամած, որը թրթռում է, մինչ օդը ներքևից դեպի վեր է փչում դրա միջով: Ցորենն ու քարերը միասին վայրէջք են կատարում տախտակամածի վրա, և թրթռման և օդի հոսքի համակցված ազդեցության տակ նրանք ինքնաբերաբար շերտավորվում են. ավելի թեթև ցորենի միջուկները լողում են դեպի վերև, մինչդեռ ավելի ծանր քարերը սուզվում են ներքև: Տախտակամածի թրթռման օրինաչափությունը հատուկ է-այն ստիպում է նստած քարերը շարժվել դեպի վերև՝ հակառակ թեքության և արտահոսել հատուկ ելքի միջով, մինչդեռ ցորենի միջուկները թեքությամբ ներքև հոսում են դեպի հաջորդ փուլ:
Մեր գործարանում օգտագործվում է ասպիրացիոն (ներծծող-տիպի) քարերի հեռացման մեքենա: Այն միացված է հողմային ցանցի խողովակաշարի միջոցով, ինչը նշանակում է, որ ավելի քիչ փոշի է արտահոսում արտադրամաս՝ դարձնելով այն ավելի էկոլոգիապես մաքուր:
Այն հուսալիորեն աշխատելու համար կարևոր են մի քանի մանրամասներ.
Հոսքը պետք է լինի հավասար-միանգամից ոչ շատ կամ շատ քիչ-, այլապես շերտավորումը կազդի:
Օդի հոսքը ճշգրիտ ճշգրտման կարիք ունի, և հենց այստեղ է ի հայտ գալիս հմտությունը: Չափազանց քիչ օդ է, և ցորենը տեղափոխվում է քարերով՝ առաջացնելով թափոններ: Չափից շատ օդ, և քարերը չեն նստի, ուստի հեռացումը թերի է:
Էկրանի տախտակամածը պետք է պարբերաբար ստուգվի և շտկվի, եթե մաշված է կամ խցանված է:
Ամեն օր լսեք ձայնը. սահուն աշխատող մեքենան ունի կայուն բզզոց; արտասովոր ձայները կարող են ազդարարել խնդրի մասին:
Ի վերջո, ապաստոնատորը ավելին է, քան պարզապես մեքենա
Մեզ համար դա ավելի շատ նման է գործարանի «անվտանգության պահակին» և «որակյալ դարպասապահին»: Այն ինչ անում է ոչ միայն մաքրում է-այն հիմք է դնում ամբողջ արտադրական գործընթացի համար.
Այն պաշտպանում է սարքավորումները՝ օգնելով թանկարժեք մեքենաներին, ինչպիսիք են հղկող գործարանները, ավելի երկար աշխատել:
Այն ապահովում է անվտանգություն՝ վերացնելով փոշու պայթյունի մեծ ռիսկը:
Այն երաշխավորում է որակ՝ վստահություն տալով բույսից դուրս եկող ալյուրին։
Այն պահպանում է արդյունավետությունը՝ նվազեցնելով-լավ ցորենի կորուստը և խուսափելով արտադրության դադարեցումից:
Ամեն անգամ, երբ ես անցնում եմ դրա կողքով և լսում հավաքման պայուսակի մեջ ընկնող քարերի անընդհատ թրթռոցը, ես հանգստություն եմ զգում: Այնտեղ, որտեղ այն կանգնած է, պաշտպանության ամենակարևոր գիծն է հումքի և պատրաստի արտադրանքի միջև:
